Il Fiore

Mijn eerste bezoek aan Il Fiore was een schot in de roos en natuurlijk wilden de kinderen na het zien van de foto’s ook ‘eens bij Dino gaan eten’

Amuse: Italiaans brood met spinazie en ricotta

il fiore, dino bagnato

Voorgerechten

Trio de burrata – romige mozzarella uit Puglia : spuma, gefrituurd en naturel (€22)

il fiore, dino bagnato

Carpaccio van gepekelde kabeljauw met abate peren, pistachenoten en citroenzeste (€18)

il fiore, dino bagnato

Hoofgerechten

Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta kaas spinazie en een sausje van boter en salie (€19)

il fiore, dino bagnato

Dunne lintpasta met inkt van inktvis, langoustine en zeekraal (€29)

il fiore, dino bagnato

il fiore, dino bagnato

Van de suggesties: huisgemaakte ravioli gevuld met kalfsvlees en herfsttruffels (halve portie €19, hele €31).

il fiore, dino bagnato

Nagerechten

Zoon koos schuim van mascarpone met koffie, amaretto en ijs van vanille (€9)

il fiore, dino bagnato

Dochter koos een halve portie verschillende soorten ambachtelijke Italiaanse kazen met zalig brood (€15)

il fiore, dino bagnato

Dolci bij de koffie en een limoncello sloten de heerlijke maaltijd af.

il fiore, dino bagnato

Een topzaak waar kwaliteit, smaak en Italiaanse gezelligheid de plak zwaaien. En zoon… die las er rustig de Gault Millau 2013 en zag dat het goed was…en…

il fiore, dino bagnato

… die mag er eens een dag pasta gaan draaien ! Lucky him !

Il Fiore
Rijksweg 560
3630 Maasmechelen

Advertenties