Mousse van gerookt forelhaasje

Nodig:
1 pak gerookt forelhaasje (+-200 gr Delhaize)
sap van een citroen
2 EL mayonaise
2 EL platte kaas of yoghurt
1 appel
peper en zout van de molen

Zo gemaakt:
schil de appel en mix alles samen tot een gladde massa. Voeg naar smaak meer mayonaise of platte kaas toe. Kruid af.

Beleg er wat toastjes mee en bestrooi met wat peterselie als aperitiefhapje of gewoon lekker op een goei snee brood.

IMG_6424_resize

2 gedachten over “Mousse van gerookt forelhaasje

Reacties zijn gesloten.