Een gedachte over “The Grasshopper

  1. Nochtans lekker hoor !! Op één voorwaarde, ze mogen niet vacuum verpakt zijn.

    Dit gezegd zijnde, grandioos hoe die sterrenchefs dat daar allemaal uithalen met hun neus en smaak: asperges van Peru, handgepelde garnalen, vacuum verpakte mosselen. Ik ben er meer van overtuigd dat een topkok niet alleen goed moet kunnen koken, maar ook moet beschikken over een (voor een deel aangeboren) buitengewoon smaak- en reukzintuig.

    Like

Reacties zijn gesloten.