Broccolistoemp met gerookt spek

Als zoon terugkomt van een week hotelschool, eet hij al eens graag dagelijks kost waar ook weinig afwas aan is. Nodig voor 4 personen: 500gr broccoli 700gr frietaardappelen 200gr gerookt spek, gesneden 3 fijngesneden sjalotten 1 EL graanmosterd Boter Peper en zout van de molen Zo gemaakt: Schil en snij de aardappelen in kleine stukken. … Doorgaan met het lezen van Broccolistoemp met gerookt spek

Wolf Brussels

Food & cost sharing in de prachtige lokettenzaal van het oude ASLK-gebouw aan de Wolvengracht 45 in Brussel met ongeveer 750 zitplaatsen: keuze tussen 18 restaurants, een bio-shop en een microbrouwerij. Wij kozen voor Gaufres and Waffles... Kiezen is zowiezo verliezen en snel teruggaan!

Varkenswangen met Blauwe Chimay

Varkenswangen.. gewoon op zijn zondags met een flinke schep puree. Ingrediënten voor 4 personen: 800gr varkenswangen, ontvliest 4 sjalotten fijngesneden 2 flesjes Blauwe Chimay 2 sneetjes peperkoek 40gr mosterd 6 grote wortelen in blokjes gesneden bouquet garni: tijm en laurier kruidnagel, peper en zout boter facultatief: een eetlepel Luikse siroop Zo gemaakt: Verwarm de oven … Doorgaan met het lezen van Varkenswangen met Blauwe Chimay